De Lowlands, gelegen in het zuidelijke deel van Schotland, is een whiskygebied dat bekend staat om zijn zachte en toegankelijke whisky’s. In tegenstelling tot sommige andere Schotse whiskyregio’s, zoals de Highlands en Islay, hebben de Lowlands een meer ingetogen karakter. Deze regio is vooral geliefd bij liefhebbers van lichte en delicate whisky’s, met een focus op soepelheid en elegantie.
Bekende merken uit de Lowlands:
Auchentoshan: Auchentoshan is een van de bekendste distilleerderijen in de Lowlands en staat bekend om zijn onderscheidende drievoudige distillatieproces. Dit zorgt voor een lichte en delicate smaak, met tonen van vanille, citrusvruchten en een vleugje zoetheid. Auchentoshan whisky’s zijn vaak toegankelijk en geschikt voor zowel beginnende whiskydrinkers als kenners die op zoek zijn naar een subtiele en verfijnde ervaring.
Glenkinchie: Glenkinchie is een andere gerenommeerde distilleerderij in de Lowlands en staat bekend om zijn elegante en fruitige whisky’s. Ze produceren single malt whisky’s met tonen van appel, peer, honing en bloemen. Glenkinchie whisky’s worden vaak gewaardeerd om hun zachte en evenwichtige karakter, met een subtiele zoetheid en een lichte kruidigheid.
Bladnoch: Bladnoch is een historische distilleerderij die onlangs nieuw leven is ingeblazen. Ze produceren whisky’s met een lichte en florale stijl, waarbij ze vaak ex-bourbonvaten gebruiken voor het rijpingsproces. Bladnoch whisky’s hebben tonen van citrusvruchten, vers gras, vanille en een zachte kruidigheid. Ze bieden een verfrissende en verfijnde drinkervaring.
Daftmill: Daftmill is een ambachtelijke distilleerderij in de Lowlands die zich toelegt op het produceren van kleine batches van hoogwaardige single malt whisky. Ze gebruiken traditionele productiemethoden en hechten veel waarde aan kwaliteit en vakmanschap. Daftmill whisky’s hebben vaak een licht en floraal karakter, met tonen van perzik, groene appel en een subtiele kruidigheid.
Hoewel de Lowlands minder distilleerderijen heeft in vergelijking met sommige andere regio’s, bieden de whisky’s uit dit gebied een verfijnde en toegankelijke smaakervaring. De focus op lichte en delicate profielen maakt de Lowlands een populaire keuze voor liefhebbers van subtiliteit en elegantie in hun whisky.